[:es]El próximo 25 de noviembre la BUC acogerá esta cita que contará con la ponencia del autor del blog ‘El nutricionista de la General’
“Según mi perspectiva, el disfrute y el placer en el comer no deberían estar en absoluto reñidos con la salud. Por el contrario, asumir esta relación en sentido contrario propicia la generación de los más disparatados mitos y leyendas”, esta frase resume la declaración de intenciones del Dietista-Nutricionista, Juan Revenga.
Un principio sobre el que girará la ponencia que ofrecerá el próximo 25 de noviembre en la jornada “Salud, Nutrición y Deporte”, bajo el título de “Mitos y polémicas de la alimentación”. Esta cita, está organizada por la Fundación Globalis con el objetivo de que los asistentes descubran los valores que se enmarcan dentro de este sector y que poseen amplias posibilidades empresariales.
El trabajo de Revenga tanto en la Universidad San Jorge, con labores de divulgación en materia de nutrición, alimentación y salud como sus labores de divulgación en materia de nutrición, alimentación y salud en distintos medios de comunicación, le han valido reconocida fama nacional.
Actualmente, Revenga es el autor de los contenidos del blog “El nutricionista de la General”. También participa en el programa Ser Consumidor de Cadena Ser y ha sido colaborador en el programa de fin de semana “No es un día cualquiera” de Radio Nacional de España durante tres años.
Además, en 2009 recibió el Premio del Instituto Danone por su trabajo de divulgación científico-periodística en materia de nutrición, alimentación y salud. En 2010 publicó su primer libro, “Con las manos en la mesa. Un repaso a los crecientes casos de infoxicación alimentaria” (1001 Ediciones, Zaragoza 2010); y en abril de 2015 salió el segundo titulado “Adelgázame, miénteme. Toda la verdad sobre la historia de la obesidad y la industria del adelgazamiento” de la mano de Ediciones B.
La asistencia a la jornada es gratuita aunque es necesaria previa inscripción a través de la web de Globalis: www.fundacionglobalis.org y además de Revenga participarán otras personalidades destacadas del deporte como el ex futbolista del Villarreal CF, Nihat Kahveci, la periodista Silvia Tirado, el preparador físico del Villarreal CF, Jose Luis García o el presidente de la asociación de Psicología del Deporte de la Comunidad Valenciana, David Peris.
Fundación Globalis
La Fundación Globalis es una entidad privada, sin ánimo de lucro que tiene como objetivo promover la modernización del tejido empresarial en Vila-real y presta apoyo a todas aquellas iniciativas que suponen una innovación o diversificación empresarial o social. Dinamizando el tejido empresarial, la ciudad y su área de influencia desde una perspectiva global con un nuevo modelo de innovación 360º, la fundación promueve y apoya la emprendeduria, proyectos innovadores, trabaja para mejorar la ocupación de los jóvenes además de apoyar proyectos vinculados al sector de la salud, la nutrición y el deporte.[:ca]El pròxim 25 de novembre la BUC acollirà aquesta cita que comptarà amb la ponència de l’autor del blog ‘El nutricionista de la General’
“Segons la meua perspectiva, el gaudir i el plaure en el menjar no haurien d’estar en absolut renyits amb la salut. Per contra, assumir aquesta relació en sentit contrari propicia la generació dels més absurds mites i llegendes”, aquesta frase resumeix la declaració d’intencions del Dietista-Nutricionista, Juan Revenga.
Un principi sobre el qual girarà la ponència que oferirà el pròxim 25 de novembre en la jornada “Salut, Nutrició i Esport”, baix el títol de “Mitos y polémicas de la alimentación”. Aquesta cita, està organitzada per la Fundació Globalis amb l’objectiu que els assistents descobrisquen els valors que s’emmarquen dins d’aquest sector i que posseeixen àmplies possibilitats empresarials.
El treball de Revenga tant en la Universitat San Jorge, amb labors de divulgació en matèria de nutrició, alimentació i salut com a la feina de casa de divulgació en matèria de nutrició, alimentació i salut en diferents mitjans de comunicació, li han valgut reconeguda fama nacional.
Actualment, Revenga és l’autor dels continguts del blog “El nutricionista de la General”. També participa en el programa Ser Consumidor de Cadena Ser i ha sigut col·laborador en el programa de cap de setmana “No es un dia cualquiera” de Ràdio Nacional d’Espanya durant tres anys.
A més, en 2009 va rebre el Premi de l’Institut Danone pel seu treball de divulgació científic-periodística en matèria de nutrició, alimentació i salut. En 2010 va publicar el seu primer llibre, “Con las manos en la mesa. Un repaso a los crecientes casos de infoxicación alimentaria” (1001 Ediciones, Zaragoza 2010); i a l’abril de 2015 va eixir el segon titulat “Adelgázame, miénteme. Toda la verdad sobre la historia de la obesidad y la industria del adelgazamiento” de la mà d’Edicions B.
L’assistència a la jornada és gratuïta encara que és necessària prèvia inscripció a través de la web de Globalis: www.fundacionglobalis.org i a més de Revenga participaran altres personalitats destacades de l’esport com l’ex futbolista del Vila-real CF, Nihat Kahveci, la periodista Silvia Tirat, el preparador físic del Vila-real CF, Jose Luis García o el president de l’associació de Psicologia de l’Esport de la Comunitat Valenciana, David Peris.
Fundació Globalis
La Fundació Globalis és una entitat privada, sense ànim de lucre que té com a objectiu promoure la modernització del teixit empresarial a Vila-real i dóna suport a totes aquelles iniciatives que suposen una innovació o diversificació empresarial o social. Dinamitzant el teixit empresarial, la ciutat i la seua àrea d’influència des d’una perspectiva global amb un nou model d’innovació 360º, la fundació promou i recolza l’empreneduria, projectes innovadors, treballa per a millorar l’ocupació dels joves a més de recolzar projectes vinculats al sector de la salut, la nutrició i l’esport.[:]
