Vivimos en una sociedad amenazada por el envejecimiento y por las enfermedades no
transmisibles, entre ellas la obesidad, enfermedades cardiovasculares, diabetes y
problemas de salud mental, como el estrés o la depresión. Son enfermedades que
dependen fundamentalmente del estilo de vida y que pueden prevenirse con una
adecuada educación en hábitos saludables.
La situación de pandemia que estamos viviendo por causa del COVID-19, ha llevado a
muchas empresas a tomar nuevas medidas colectivas como es el teletrabajo. El hecho
de trabajar desde casa puede llevar a generar ansiedad por una desorganización en las
rutinas horarias habituales, y que en muchas ocasiones, hace acudir frecuentemente a
consumir alimentos ultraprocesados. Éstos suelen adquirirse erróneamente al no
disponer de una buena planificación de la compra, siendo el recurso habitual de
muchas personas para “picar” entre horas, en lugar de acudir a alimentos saludables.
El consumo de estos alimentos y no tener adquiridos unos buenos hábitos
alimentarios, unido al estilo de vida sedentario por el propio confinamiento, puede
repercutir negativamente sobre la salud de los trabajadores de la empresa, y con
ello, afectar al rendimiento laboral.
El objetivo principal de este proyecto de nutrición es, mediante el uso de las nuevas
tecnologías, mejorar la calidad de vida de los trabajadores y de la empresa que,
adaptados a esta nueva situación de teletrabajo, pretende fomentar un estilo de vida
saludable, que se verá repercutido sobre su motivación, rendimiento y productividad
diaria.
El proyecto “COVID-19 Nutrición adecuada en época de COVID-19”, organizado por Fundación Globalis con la colaboración del Ayuntamiento de Vila-real, consta de 4 charlas–talleres de educación alimentaria a través de un webinars de aproximadamente de 1 h de duración.
- Taller 1 - jueves 23 de abril de 2020 a las 16.00h - "Nutrición adecuada en época de COVID-19: Imprescindibles en la lista de la compra":
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- Alimentos que deben formar parte de nuestras comidas y cenas
- Planifica tu menú saludable y ahorra tiempo. Qué es el “batchcooking”.
- Taller - Identifica errores en platos y crea tu propio plato o tupper
- Descarga el resumen del webinar Resumen Webinar Nutrición adecuada en época de COVID19 Imprescindibles en la lista de la compra
- Mira el taller aquí: https://www.youtube.com/watch?v=EGPNdT4vzoY
- Taller 2 - martes 28 de abril de 2020 a las 16.00h -"Nutrición adecuada en época de COVID-19: Platos rápidos y saludables":
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- Alimentos que deben formar parte de nuestras comidas y cenas
- Planifica tu menú saludable y ahorra tiempo. Qué es el “batchcooking”.
- Taller - Identifica errores en platos y crea tu propio plato o tupper
- Descarga el resumen del webinar Resumen Webinar Nutrición adecuada en época de COVID19 Platos rápidos y saludables
- Mira el taller aquí: https://www.youtube.com/watch?v=LTdIP4j7bRQ
- Taller 3 - jueves 30 de abril de 2020 a las 16.00h - "Nutrición adecuada en época de COVID-19: Desayunos y meriendas":
- Alimentos que deben formar parte de un desayuno saludable
- Opciones sanas para comer entre horas durante el teletrabajo.
- Taller - ¿Qué deberías haber desayunado?
- Descarga el resumen del webinar Resumen Webinar Nutrición adecuada en época de COVID19 Desayunos y meriendas
- Consejos Síndrome Piernas Inquietas Consejos nutricionales Síndrome Piernas Inquietas
- Mira el taller aquí: https://www.youtube.com/watch?v=PpARFUycXNA&t=4s
- Taller 4 - martes 5 de mayo de 2020 a las 16.00h -"Nutrición adecuada en época de COVID-19: Qué dicen las etiquetas de los alimentos":
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- Interpretación del etiquetado nutricional
- Aprende a diferenciar un alimento ultraprocesado de comida real
- Taller - Detecta los azúcares añadidos
- Descarga el resumen del webinar Resumen Webinar Nutrición adecuada en época de COVID19 Qué dicen las etiquetas de los alimentos
- Mira el taller aquí: https://www.youtube.com/watch?v=RupSuslLKCY&t=7s
Una vez finalizado el evento, se facilitará a los asistentes un dosier resumen de la formación impartida y se colgará el vídeo en Youtube y redes sociales.